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ホーム >ギフト > 虎杖浜産甘塩たらこ 500g
虎杖浜産甘塩たらこ 500g

ギフトにも最適
虎杖浜産の新鮮な真子を使用!
最高の舌触りをご堪能あれ!

●職人の手作業で作られる高級品
原料となるスケソウダラの水揚げ港から五分程の場所にあるイチタカ高田水産でこの商品は作られています。
全ての工程を職人の手作業で行うため大量生産が難しく、大変希少な品となっております。

●素材の味を生かす低塩仕立て
『北海道白老郡虎杖浜』前浜ではサケ、カレイ、毛蟹など高鮮度、高品質な魚貝類が数多く漁獲されます。
当店のたらこはその海域で漁獲される高鮮度のスケソウダラの卵のみを使用しています。
素材の味に自信があるので余計な味付けは一切せずに少量の塩と最低限の調味料のみで低塩仕立てに仕上がっております。

●食感が違うワンフローズン製法

●冷凍により旨味、食感が損なわれます

食品は冷凍をすることにより細胞が破壊され、食感は水っぽくなり、解凍する際にドリップと呼ばれる水が出て旨味成分が流れ出てしまいます。

当店のたらこは全ての加工が終わり製品が出来上がってから冷凍処理をして皆様にお届けしますのでたらこの本来の食感を残すことに成功しました。

また、全ての工程を水揚げされた当日中に行いますので、鮮度抜群です。

●ギフトに最適な化粧箱入り

●お中元、お歳暮等贈り物に最適

量、質ともに満足間違いなしの製品です。
ご飯のおかずはもちろん、酒のつまみ、パスタ、卵焼きなど火を通す料理にも適しています。
外箱の裏に調理例の記載もありますので、最高の素材を使った最高のたらこ料理をお楽しみください。

商品名 虎杖浜産甘塩たらこ 500g
内容量 500g
原産地・加工地 北海道虎杖浜
お届け状態 冷凍
賞味期限 パッケージ記載
解凍後はお早めにお召し上がり下さい
通常価格
価格 3,500 (税込)
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